Pelety budú o niečo užšie ako otvory v brúsnej doštičke.
Ručné alebo motorizované mlynčeky na mäso môžu byť vyrobené z rôznych odrôd a veľkostí peliet. Pelety sa používajú na rôzne aplikácie potravín a korenín na lisovanie rastlinných a živočíšnych materiálov. Stlačená peleta z mlynčeka na mäso sa často vysuší, aby sa ďalej znížil obsah vlhkosti. Malé suché pelety sa môžu skladovať dlhšie, presne zmerať a rovnomerne rozptýliť. Rozviňte mlynček na mäso na drvenie materiálov do zvládnuteľnejšej formy.
Veci, ktoré budete potrebovať
- nôž
- Mlynček na mäso
Materiál na výrobu peliet nakrájajte na kúsky približne o veľkosti kocky. Malé kúsky umožňujú, aby pelety mali rovnomernú zmes prísad.
Vyberte brúsnu dosku pre veľkosť peliet, ktorú chcete vyrobiť. Na prednú časť mlynčeka na mäso namontujte dosku na mletie mäsa. Prázdnu misku umiestnite pod dosku brúsky.
Vložte materiály peliet do násypky v rovnakých množstvách. Zatlačením tlačného zariadenia do násypky zhutníte materiály. Pomaly otáčajte kľukou na mlynčeku na mäso alebo prepnite motorizovaný model na jeho najpomalšie nastavenie.
Keď pelety dosiahnu potrebnú dĺžku, posuňte čepeľ noža po povrchu brúsnej dosky. Vylejte a vymeňte misku, keď bude takmer plná peliet. Pelety rozmiestnite v jednej vrstve na čistý povrch na dobre vetranom mieste.
Po úplnom zaschnutí pelety uzavrite do vriec alebo iných skladovacích nádob. Väčšina malých peliet suší cez noc alebo okolo 8 hodín. Pred ďalším použitím mlynček na mäso dôkladne rozoberte a vyčistite.
Tipy a varovania
- Do sušiacej oblasti vložte ventilátor, aby sa zvýšila cirkulácia a skrátila doba sušenia peliet.
- Pelety nezachovajú svoj tvar v miske, ak sú materiály pred formovaním príliš vlhké.
