Jednoduchá zmes vodky, zázvorového piva a limetovej šťavy, moskovskej mezky boli už nejaký čas hnevom (videli sme mini, obrie a sezónne točenie). Veľa z humbuk možno pripísať pekné medené hrnčeky, v ktorých sa tradične podáva. Ukazuje sa však, že práve to, čo robí kokteil tak výnimočným, môže vás tiež vystaviť riziku.
Divízia alkoholických nápojov v Iowe práve vydala poradný bulletin, v ktorom vysvetľuje, že štát sa pripojil k iným krajinám pri prijímaní potravinového zákonníka FDA, v ktorom sa uvádza, že „meď a zliatiny medi, ako napríklad mosadz, sa nemôžu používať v styku s potravinami s pH nižším ako 6 ako je ocot, ovocná šťava alebo víno. ““
Keďže pH štandardného moskovského mulu klesne hlboko pod 6, bulletin vysvetľuje, meď sa môže vylúhovať do nápoja, čo môže viesť k otrave potravinami.
Stále však existuje nádej na váš obľúbený nápoj: „Medené hrnčeky, ktoré sú v interiéri potiahnuté iným kovom, napríklad niklom alebo nehrdzavejúcou oceľou, sa môžu používať a sú bežne dostupné, “ objasnila divízia alkoholických nápojov Iowa.
Uf! Teraz sa obráťte na výrobcu hrnčekov. A ak ste na trhu pre svoju vlastnú, pozrite sa na linkované možnosti, ako je táto sada štyroch za 35 dolárov!
KÚPIŤ HNED: Hrnčeky s masívnou meďou v Moskve (35 dolárov za sadu 4; amazon.com)
(h / t: Des Moines Register )
Pripojte sa k nám na našich vidieckych veľtrhoch , ktoré sa konajú v Nashville , Porýní-decku , Kolumbuse a Atlante , kde nájdete viac ako 200 predajcov, ukážky varenia a remesiel a skvelé jedlá. Navštívte stellashows.com a zakúpte si vstupenky vopred.
