Rozdrvené čipy pita dávajú tomuto šalátu stredomorského kale slanú crunch.
Výťažok: 4 porcie Zloženie 1 1/2 lb. kuracie tendre 2 lyžičky. soľ grécka korenie bez obsahu soli Kosher a čierne korenie 3 1/2 lyžice. olivový olej 3 lyžice. čerstvá citrónová šťava 2 lyžice. tahini 1 cesnakový strúhaný cesnak 1 (5-oz.), detský kel 2 c. ľahko rozdrvené chipsy pita 2 krájané perzské uhorky 5 riedko nakrájané reďkovky 1 c. polovica hroznových paradajok 2 Nasekané póriky Pokyny- Kuracie tendre sezónujte gréckym korením a košer soľou a čiernym korením. Varte v 1 1/2 polievkovej lyžici olivového oleja na stredne vysokej teplote na veľkej panvici, kým nie je zlatohnedá, a varte ju 3 až 4 minúty na jednu stranu; slice.
- Medzitým šľahajte čerstvú citrónovú šťavu, tahini, 2 polievkové lyžice olivového oleja, 2 polievkové lyžice vody a nasekanú strúčiku cesnaku. Dochutíme Kóšerovou soľou a čiernym korením. Hoďte do detského kapusta. Preložte drvené chipsy pita, perzské uhorky, reďkovky, hroznové paradajky, póriky a nakrájané kurča. Dochutíme Kóšerovou soľou a čiernym korením. Podávajte ihneď.
