Kombinácia červenej cibule, jalapeno, limetovej šťavy a čerstvých citrusov a kivi, tento pikantne sladký doprovod dodáva mäse ako je pečené bravčové mäso, pečená šunka a hydina osviežujúci zhryz.
Cal / Serv: 46 Výťažky: 2 šálky Ingrediencie 1 polievková lyžica. rastlinný olej 1 malá červená cibuľa 1 malá paprika jalapeno 2 Minneola tangelos 1 kivi 1 lyžica. limetová šťava Čerstvé listy mandarínky (voliteľné) Pokyny- V panvici s 2 kvartami zohrejte olej na stredne vysoké teplo. Pridajte cibuľu a jalapeňový korenie a dusené ovocie; do priesvitnosti - asi 2 minúty. Odstráňte z tepla.
- Do cibuľovej zmesi vmiešajte tangelos, kivi a limetkovú šťavu. Spoon salsa do malej servírovacej misky. Prikryte a nechajte vychladnúť - asi 1 hodinu.
- Tesne pred podávaním, podľa potreby, doska na podávanie liniek s citrusovými listami. Spoon salsa cez listy a slúžiť. Fotografie od Dale Winga
