Vedeli ste, že z palacinkovej zmesi môžete ľahko pripraviť domáce šišky? Čas na raňajky je teraz jednoduchší! Tieto chutné pochúťky sú ľahké, vlhké a bohaté - a ich výroba je tak jednoduchá. Pokryté sladkým škoricovým cukrom, skutočne chutia rovnako ako skutočná vec.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 1 x 325 gramov / 11, 4 unca škatuľa alebo fľaša lievancovej zmesi
- 3/4 šálky granulovaného cukru, rozdelený
- 3/4 šálky obyčajného mlieka
- 1 veľké vajíčko
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 3 čajové lyžičky mletej škorice
- 6 šálok rastlinného oleja na vyprážanie
Krok 1: Pripravte prísady
Zmerajte a pripravte všetky potrebné prísady.
Krok 2: Kombinujte suché prísady
Nalejte zmes lievance do veľkej misky. Zmiešajte v 1/4 šálky granulovaného cukru a 1 čajovej lyžičky mletej škorice.
Nalejte mlieko, potom vaječný extrakt a vanilkový extrakt. Miešajte, kým nebude cesto hladké a bez hrudiek, a misku odložte nabok.
Krok 3: Skombinujte povrchovú úpravu škorice
V malej miske skombinujte 1/2 šálky granulovaného cukru so zvyšnými 2 lyžicami mletej škorice. Odložte misku nabok.
Krok 4: Vyprážajte otvory na šišky
Vložte rastlinný olej do panvice alebo do fritézy. Zahrievajte olej, až kým nedosiahne 180 ° C / 375 Fahrenheita.
Výstraha
Dajte pozor, aby ste pri zahrievaní oleja pozorne sledovali. Olej sa najskôr zahreje pomaly, ale čo sa týka teploty, vynikne rýchlo.
Pomocou odmerky lyžice veľkosti ako mierka, kvapky gule cesta do horúceho oleja, vyprážanie nie viac ako päť šišky naraz. Smažte 2 minúty alebo až do rovnomerne zlatohnedej farby. Potom pomocou štrbinovej lyžice odstráňte šišky z horúceho oleja a položte ich na veľkú dosku obloženú papierovými utierkami, aby ste odstránili všetok prebytočný olej.
Krok 5: Potiahnite otvory na šišky
Kým sú šišky ešte teplé, vsuňte ich do škorice a veľkoryso ich obaľte.
Krok 6: Podávajte a skladujte
Čas na jedlo! Tieto šišky sa najlepšie podávajú teplé a bezprostredne po vyprážaní, ale môžu sa uchovávať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až dva dni.
