Sedem najlepších amerických kuchárov otvára svoje rodinné kuchárske knihy, aby zdieľali obľúbené recepty odovzdávané s láskou svojim matkám. 
Vaječný a syrový Soufflé Rick Bayless - autor Mexika: Jeden tanier naraz - hovorí, že jeho matka, Levita, bola jednou z tých kuchárov, ktorí sa spoliehali na niekoľko chutných receptov. „Mala jedno jedlo pre špeciálne príležitosti, ktoré nazvala vaječným suflém, “ hovorí Bayless. "Zvládli sme to od nepamäti v mojej rodine."
Recept: Vaječné a syrové Soufflé 
Palačinky a Babka „Sú to jemné palacinky strieborného dolára, “ hovorí Suzanne Goin, šéfkuchár Lucques, AOC a Tavern v Los Angeles. "Musíte ich jesť rýchlo, pretože sa vyfúknu." A Deborah Madison, renomovaná vegetariánska autorka časopisu Local Flavours, prezradí recept svojej matky pre Cherry-Almond Babka.
Recepty: kňazské palačinky
Cherry-Almond Babka Ďalšie recepty so slaninou 
