Fanúšikovia tejto špeciality v New Orleans to milujú.
Cal / Serv: 218 Výťažky: 4 Ingrediencie 1 guľatý taliansky bochník chleba 2 c. Olivový šalát 1/4 lb. Taliansky saláma 1/4 lb. Mortadella 1/4 lb. šunka 1/4 lb. provolone- Vytvorte sendviče: Bochník chleba nakrájajte na polovicu vodorovne a vytiahnite strúhanku tak, aby ostal 1-palcový okraj. Zlikvidujte alebo uložte strúhanku na ďalšie použitie. Na spodnú polovicu natrite 1 šálku olivového šalátu. Na olivový šalát položte vrstvy salámy, mortadely, šunky a provolonu. Miesto 1 ďalší šálka olivového šalátu na mäso a syr a prikryte hornou polovicou bochníka. Zabaľte ho pevne do plastového obalu. Umiestnite dosku dostatočne veľkú na to, aby zakryla bochník na vrchu sendviča, odvážte ho dvoma 16-uncími plechovkami alebo niečoho rovnako ťažkého a chladte cez noc. Bochník nakrájajte na 4 rovnako veľké kliny a podávajte.
