Mysli na tieto lievance ako na ľahšiu - a možno aj sladšiu - verziu jablkového koláča.
Výťažky: 6 porcií Celkový čas: 0 hodín 30 minút ZloženieKanolový olej na vyprážanie
1/2 c.kryštálový cukor
1 lyžička.korenie z jablkového koláča, delené
1 1/4 c.viacúčelová múka, lyžica a vyrovnaná
2 lyžice.balený svetlo hnedý cukor
1 1/2 lyžičky.prášok do pečiva
1/4 lyžičky.košér soľ
1/2 c.čerstvé jablčné mušt
1veľké vajíčko
1 lyžička.čistý vanilkový extrakt
1veľké jablko Granny Smith
Smery- Naplňte veľkú holandskú rúru 1 1/2 palca oleja a zahrievajte na 350 ° F. Položte chladiaci stojan na okraj pečeného plechu. Kombinujte granulovaný cukor a 1/2 lyžičky koláčového korenia v miske; zrušil.
- Múku, hnedý cukor, prášok do pečiva, soľ a zvyšné 1/2 lyžičky koláča lyžičky šľahajte spolu v miske. Šľahačku, vajce a vanilku rozšľahajte v samostatnej miske. K suchým prísadám pridajte vlhké prísady a miešajte až do ich kombinácie.
- Šupka a jadro jabĺk. Nahrubo nastrúhajte polovicu jablka a druhú polovicu nakrájajte na kúsky 1/4 palca. Jemne zložte do cesta.
- Pri práci v dávkach nalejte lyžicu cesta (asi 2 polievkové lyžice) do oleja. Vyprážajte jedenkrát, až do zlatohneda, 2 až 4 minúty.
- Vyhoďte teplé lievance v zmesi cukru a korenia. Presuňte sa do chladiaceho stojana. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
