Country Living zdieľa tento víťazný recept z našej súťaže „Najlepší torta pre mamičky“.
Cal / Serv: 283 Výťažky: 16 Prísady 1 c. preosiata múčna múka 2 lyžičky. prášok do pečiva tsp. soľ 1/2 c. nesolené maslo 1 1/2 c. granulovaný cukor 4 veľké vajcia 3 lyžice. vanilkový extrakt 5 lyžíc. mlieko 3/4 c. pekanové orechy 1 c. ťažký krém 2 lyžičky. cukor cukroviniek 1 c. Pokyny pre rozdrvené ananásy- Vytvorte tortu: Zahrejte rúru na 350 ° F. Maslo zafixujte dná dvoch 8-palcových okrúhlych misiek a vložte ich do dvoch kruhov pergamenu. Maslo natierajte papierom a bokmi a prachom. Zrušil. Preosejte koláčovú múku, prášok do pečiva a soľ spolu. Zrušil. Maslo a 1/2 šálky granulovaného cukru porazte spolu pomocou mixéra nastaveného na stredne vysokú rýchlosť, až kým nebude nadýchaný. Pridajte vaječné žĺtky a porazte, až kým sa kombinujú. Znížte rýchlosť mixéra na nízku, pridajte 1 čajovú lyžičku vanilky, zmes múky a mlieka a bite, kým cesto nebude hladké. Rozdeľte cesto medzi pripravené panvice a odložte stranou. Biele vajcia porazte vo veľkej čistej miske pomocou mixéra nastaveného na stredne vysokú rýchlosť, až kým nebude hustá a trojitá. Pridajte 1 čajovú lyžičku vanilky a postupne pridajte zvyšný 1 šálka granulovaného cukru. Zvýšte rýchlosť na vysokú a bite, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Rozložte pusinku na cesto v panvici a posypte pekanmi. Pečieme, kým zlatá a drevená špíz vložená do koláča nevyjde čisto - 30 až 40 minút. Koláče úplne ochladzujte v ich panviciach na drôtenom stojane.
- Zostavte tortu: Porazte silný krém, cukrářský cukor a zvyšnú 1 čajovú lyžičku vanilky spolu, aby ste dosiahli tuhé vrcholy. Preložte ananás. Položte jednu vrstvu koláča - pusinky stranou dole - na tortu. Rozložte krémovú náplň na koláč a vrchnou časťou zostaňte vrstvou - pusinka hore. Chladte, kým nie je pripravený na podávanie.
