Nealkoholické nápoje alebo sodové nápoje, ktoré sa môžu nazývať, sú už dlho kritizované za to, že neposkytujú žiadnu výživovú hodnotu a prispievajú ku globálnym epidémiám cukrovky a obezity. Popularita týchto nápojov však naďalej narastá z dôvodu zdravotných problémov.
kofeín
Mountain Dew a Mellow Yellow obsahujú medzi obľúbenými nealkoholickými nápojmi najvyššiu hladinu kofeínu, 54 a 53 miligramov. Pepper, Pepsi a Coca Cola nie sú príliš pozadu, zatiaľ čo Sprite, 7-Up a Fanta majú nula miligramov kofeínu. Na porovnanie, pravidelná varená káva má medzi 95 a 200 miligramami.
cukor
Obsah cukru vo väčšine nealkoholických nápojov je medzi 30 a 60 gramami. Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA) odporúča, aby dospelí jedli 2 000 kalórií denne, konzumovali viac ako 40 gramov cukru denne. V Severnej Amerike sú nealkoholické nápoje často sladené kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy, o ktorom si mnohí odborníci v oblasti zdravia myslia, že spôsobuje väčšie škody ako cukor, najmä ak sa konzumuje vo veľkých množstvách.
Umelé prísady
Vo väčšine nealkoholických nápojov sa nachádzajú umelé sladidlá, príchute, farbivá a konzervačné látky. Kyselina citrónová alebo kyselina fosforečná sa zvyčajne používajú na výrobu koláčovej arómy a na zabránenie kazenia nápojov. Tieto kyseliny môžu spôsobiť, že vaše telo pije vápnik z vašich kostí, aby sa stabilizovalo pH krvi, takže chronickí pijáci sódy sú náchylní k rozvoju osteoporózy.
Sladidlá ako aspartám a sukralóza sa často používajú v nealkoholických nápojoch v strave a odborníci sa delia na to, či by ľudia mali zvyk ich konzumovať. Štúdie preukázali, že konzumácia bežných alebo diétnych nápojov môže zvýšiť riziko metabolického syndrómu o 44 percent. Laboratórne testy navyše preukázali zvýšené riziko rakoviny u laboratórnych potkanov konzumujúcich aspartám, hoci toto riziko sa u ľudí nepreukázalo.
