Pred ôsmimi rokmi Susan Gibbs žila na Manhattane a pracovala 70 hodín ako producentka pre CBS News, keď náhodné stretnutie s vydaním brožúry Storey's Guide to Raising Sheep zmenilo jej život navždy. „Bol som v televízii desať rokov a bol som zdôrazňovaný mojím bláznivým plánom, “ vysvetľuje. „Chcel som vyskúšať niečo nové, čo by mi umožnilo pracovať s rukami a vytvoriť niečo hmatateľnejšie. Nemôžem povedať prečo, ale myšlienka chovu oviec ma oslovila.“
Gibbs teda urobil to, čo by urobil každý dobrý producent správ - tonu výskumu. Navštívila niekoľko fariem, prečítala takmer všetko, čo bolo publikované o chove zvierat, a dokonca získala predplatné časopisu Sheep Magazine. „Do jedného roka od nákupu tejto osudovej knihy, “ hovorí, „opustila som svoju prácu, presťahovala sa na farmu v štáte New York a kúpila som prvých päť oviec.“
Krivka učenia sa ukázala ako strmá, ale Gibbs sa zamiloval do svojho malého stáda a kadencie života na farme, aj keď si vyžadoval zabalenie chaotických stánkov, orezávanie kopýt a prešmyknutia cez snehové búrky, aby skontroloval svoje vlnené oddelenia. Postupom času, keď získala skúsenosti, Gibbs získal viac zvierat a presťahoval sa na väčšie pastviny - najprv sa usadil na vinici Martha's Vineyard, potom na okraji Charlottesville vo Virgínii, kde kúpila Juniper Moon Farm a usadil sa so svojim stádom, teraz 75 silným, z kôz Angora a oviec Cormo, Cotswold a Babydoll Southdown.
V roku 2007 Gibbs založil prvú americkú priadzu a vlákno CSA (poľnohospodárstvo podporované komunitou), aby pomohol generovať príjem pre jej rastúce podnikanie. Program funguje na rovnakom modeli ako populárne farmárske CSA pôsobiace na celoštátnej úrovni s tým rozdielom, že namiesto ovocia a zeleniny členovia platia vopred za podiel priadze budúcej sezóny. „Všetky naše akcie sme predali každú jar a na jeseň, odkedy sme začali, “ uvádza Gibbs. „Je to skutočná situácia, z ktorej majú všetci úžitok: Členovia pomáhajú podporovať každodenné činnosti farmy prihlásením sa na odber CSA a výmenou za to získajú kvalitné vlákno pre svoje pletenie, ako aj možnosť nadviazať spojenie s farma a všetci ľudia, ktorí ju pomáhajú prevádzkovať. ““
Akcionári dostávajú týždenné e-mailové aktualizácie o príchodoch a dianí na farme Juniper Moon Farm a navyše sú pozvaní na návštevu ubytovacieho zariadenia menovaním a účasťou na členských podujatiach, ako je napríklad zimná slávnosť slnovratu a dvojročné slávnosti strihu. Na oslave strihu minulého jesene cestovalo okolo Virginie asi 150 ľudí, aby navštívili farmu a pomohli s prácou, ktorá siaha od krútiacich sa oviec po strihanie až po farbenie, sušenie a krútenie vlny na pradienkach. „Naozaj sa teším na strihanie párty, “ hovorí Gibbs. „Väčšinu času pracujem vo vákuu, prijímam objednávky online alebo pomáham v stodole. Takže stretnutie s mojimi zákazníkmi a videnie ich lásky k zvieratám a našej priadzi je potvrdením všetkého, čo robím.“
Celá táto informácia pre členov CSA - vrátane blogu naplneného fotografiou a živého LambCam - pomohla vytvoriť venovanú komunitu pletařiek. V skutočnosti, keď mimoriadne tvrdá zima zanechala Gibbsovi nedostatok finančných prostriedkov, ako aj krmivo pre zvieratá, akcionári získali podporu prostredníctvom online aukcie pletenia, pričom všetky výnosy sa chystajú obnoviť zásobu sena klesajúceho sena. „Veľkorysosť členov ČSA bola skutočne ohromujúca, “ poznamenáva Gibbs. „Určite boli chvíle, keď by to farma bez nich neurobila.“
Ako sa zapojiť do zábavy na Juniper Moon Farm
Ak chcete kúpiť priadzu: Priadza CSA Susan Gibbsovej priadze prijíma každú jar a na jeseň 100 až 140 členov; predplatné stojí 175 dolárov a zahŕňa asi šesť pradienok z vlny, e-mailové informačné bulletiny, pozvánky na poľnohospodárske podujatia a zľavy na ďalšiu priadzu zakúpenú v internetovom obchode Gibbs. Ak sa chcete pripojiť k CSA alebo si kúpiť priadzu, navštívte stránku fiberfarm.com.
Účasť na udalostiach: Nemusíte byť členom CSA, aby ste sa mohli zúčastniť ďalšej oslavy strihania oviec Juniper Moon, ktorá sa začína v sobotu 6. novembra na farme neďaleko Charlottesville vo Virgínii. Kliknutím sem zobrazíte podrobnosti o celodennom večierku a ďalších udalostiach.
Plánovanie dovolenky na farme: Prípadní pastieri môžu navštíviť jej miesto a zaregistrovať sa na trojhodinový alebo týždenný pobyt na ranči. Ceny začínajú na 750 dolárov za dospelého (deti majú navyše 50 dolárov) a zahŕňajú súkromnú izbu, stravu a možnosť vyskúšať si život na farme.
Pozrite si fotografie farmy a spôsob výroby priadze!
