Je nezákonné, aby babička predávala svoje sušienky v Kentucky - ale jedna žena sa to ťažko snaží zmeniť.
Podľa štátneho zákona o chalupe musíte byť farmárom alebo mať samostatnú obchodnú kuchyňu, aby ste mohli predávať svoje domáce pečivo. Podľa WDRB 41 Louisville News však teraz existuje hnutie na dekriminalizáciu domáceho pečiva, ktoré nevyžaduje chladenie, vrátane sušienok, koláčov, vlastných koláčikov a chleba.
Na čele slobodnej mamy Jennifer Lopez, ktorá prevádzkuje Luckey's House of Cakes, sa na webovej stránke Kentucky Home Bakers uvádzajú zmeny, ktoré chce zákonodarcovia uzákoniť, zatiaľ čo internetová petícia skupiny už obsahuje viac ako 3 200 podpisov.
Lopez, ktorý predtým žil v Missouri, sa nedávno presťahoval do Kentucky. Hovorí, že pečenie je jej hlavným zdrojom príjmu, a bola rozrušená, keď sa dozvedela, že už nemôže pokračovať v pekárenskom podnikaní v Kentucky z dôvodu obmedzujúcich zákonov. V petícii píše:
Tvárou v tvár rozvodu som nemal v Missouri žiadny rodinný alebo podporný systém, pretože celá moja rodina žije v Kentucky. Po rokoch tvrdej práce a vytrhnutia z môjho slova sa môj obchod s koláčmi začal skutočne rozbiehať. Bola to tiež jediná skutočná zručnosť, ktorú som mal po 8 rokoch pobytu v domácnosti, aby som vychoval svoje deti. Pozrel som sa do zákonov zákona o chalupách v Kentucky a zistil som, že v žiadnom prípade nemôžem predávať koláče, aké som bol, a že zákony boli veľmi reštriktívne. Kentucky je jedným z 3 najprísnejších štátov v Amerike. Bol som ohromený, keď som videl, že dokonca aj Kalifornia má lepšie zákony o chalupe ako Kentucky.
Zatiaľ čo Lopez hovorí, že chápe, že zdravotnícke oddelenie sa chce ubezpečiť, že verejnosť zostáva v bezpečí, myslí si, že domáci pekári by mali mať príležitosť rásť svoje podniky rovnako ako ktorýkoľvek iný podnikateľ. „Poľnohospodári môžu piecť zo svojich domácich kuchýň a my chceme iba rozšíriť, aby tak váš priemerný domáci pekár mohol predávať a piecť aj zo svojho domu, “ povedal Lopez novinárom.
Viac informácií o tejto príčine nájdete na stránke KentuckyHomeBakers.com a ďalšie informácie o zákonoch o chalupe vo vašom štáte nájdete na webe Forrager.com.
(h / t WDRB 41 Louisville News)
