Pripravte si tento jarný koláč so slaným pečivom s cestom so syrom Manchego a pažítkou. Ak chcete ušetriť čas, jednoducho vyplňte predpečené šupky z listového tortu a podávajte.
Cal / Serv: 316 Výťažky: 8 Doba varenia: 1 hodina 0 min. Celkový čas: 1 hodina 0 min. Ingrediencie 1 lb. zelená cibuľa 2 lyžice. citrónová šťava 1/2 c. červené víno 3/4 lyžičky soľ 1/2 lyžičky. čerstvo mleté korenie 2 lyžice. olivový olej 1 lyžička. čerstvé tymiánové listy 1/2 c. jemne nastrúhaný syr Manchego 1/2 c. smotanový syr 2 strúčiky cesnaku 1/2 lyžičky. citrónová cesta 1 Cestoviny s cestami so syrom Manchego a pažítkou- Naplňte cibuľu: Zahrejte rúru na 350 stupňov F. Do varu uvarte veľkú panvicu s vodou a 1 polievkovú lyžicu soli. Pridajte cibuľu a varte 2 minúty. Vyberte z panvice a nahrubo nasekajte na 2-palcové kúsky.
- Preneste cibuľu do pekáča s rozmermi 9 x 13 palcov. Pridajte citrónovú šťavu, červené víno, 1/2 lyžičky soli, korenie, olivový olej a tymián; hodiť kombinovať.
- Panvicu dôkladne prikryte hliníkovou fóliou, pečte 15 minút, odstráňte fóliu a pokračujte v pečení, kým cibuľa nie je jemná a mierne karamelizovaná, približne 45 minút. Vyberte cibuľu z panvice a nechajte mierne vychladnúť.
- Zostavte koláč: Skombinujte syr Manchego, smotanový syr, zvyšnú soľ a cesnakovú a citrónovú kôru. Opatrne rozotrite syrovú zmes na dno koláča s kôprom a nakrájajte na cibuľu. Vyberte koláč z panvice a podávajte.
