Po vyskúšaní nášho steak s paprikou a cibuľou budete chcieť každú noc zvyšky!
Cal / Serv: 249 Výťažky: 4 Čas prípravy: 0 hodín 30 minút Čas varenia: 0 hodín 5 minút Celkový čas: 0 hodín 35 minút Zloženie 2 lb. suchá horčica 1 1/2 lyžičky. pozemný koriander 1 lyžička. soľ 1 lyžička. Čerstvo zomleté čierne korenie 3 lyžice. rastlinný olej 2 veľké Vidalia oinions 2 veľké zelené papriky 2 veľké červené papriky Pokyny- Ražiť steaky pomocou paličky. V malej miske skombinujte horčicu, koriander, soľ a čierne korenie. Polovicu zmesi votrite po oboch stranách steakov. Odložte zvyšnú zmes korenia.
- Zahrejte 2 polievkové lyžice oleja vo veľkej liatinovej panvici na mierne teplo. Pridajte steaky a varte 6 minút na každú stranu pre stredne zriedkavé, 8 pre stredné. Preneste na platňu a nechajte stáť 15 minút.
- Utrite panvicu do čistého stavu a pridajte zvyšnú 1 lyžicu oleja. Pridajte cibuľu a papriku a posypte zvyškom korenia. Varte, kým zelenina nebude krehká, asi 10 minút. Tenké plátky nakrájajte na tenké plátky a podávajte s paprikou a cibuľou.
