V tejto variácii na našej Základnej čokoládovej torte, teplá karamelová omáčka naskladaná na ramekinskú základňu vedie k koláču s neodolateľne mrazivým prekvapením.
Cal / Serv: 549 Výťažky: 6 Doba prípravy: 0 hodín 20 minút Celkový čas: 0 hodín 20 minút Zloženie masla 1 jar kvalitnej karamelovej omáčky 1 1/2 c. preosiata múčna múka c. Kakao z holandského procesu 1 lyžička. jedlá sóda 1 c. cukor 1/2 lyžičky. soľ 1 c. Silná varená káva c. ľahký olivový olej 1 1/2 lyžičky. vanilkový extrakt 1 polievková lyžica. Pokyny pre starý balzamický ocot- Veľkoryso potiahnite šesť šesťuncových ramekínov zmäknutým maslom. Ochladzujte v mrazničke asi 10 minút a natrite druhou vrstvou masla. Nalejte 3 polievkové lyžice karamelovej omáčky do spodnej časti každého ramekínu a preneste do mrazničky na 1 hodinu.
- Múčku, kakao, jedlú sódu, cukor a soľ rozšľaháme vo veľkej miske a odložíme. Kávu, olej, vanilku a ocot zamiešajte a rozmixujte do múky iba do hladka.
- Naplňte každý ramekin 1/3 šálky cesta. Pečieme pri 400 ° F, až kým sa koláč nevloží a špáradlo vložené do stredu nevychádza čisté, a karamel po stranách prebubláva asi 20 minút.
