Tento rýchly a ľahký recept je pripravený za 30 minút a vytvára zdravú základňu pre širokú škálu jedál.
Výťažok: 3 šálky Čas prípravy: 0 hodín 30 minút Celkový čas: 0 hodín 30 minút Zloženie 1 c. divá ryža 2 c. voda 1/2 lyžičky. Pokyny pre soľ- Na sitku umyte 1 šálku divej ryže pod tečúcou vodou, kým škrob nezmizne a voda nevyteká. Vo veľkej, ťažkej nádobe na stredne vysoké teplo privarte ryžu, 2 šálky vody a 1/2 lyžičky soli.
- Kvetináč zakryte, znížte teplotu na nízku teplotu a varte, kým sa neabsorbuje voda a kým zrná nie sú jemné a stočené do tvaru „C“, 20 až 25 minút. (Spravidla platí, že čím je ryža bledšia, tým je doba varenia kratšia.)
