Vychutnajte lahodnú miestnu chuť do klasických letných receptov (rebrá! Párky v rožku! Švec!) S týmito 10 regionálne obľúbenými ingredienciami.
Zemiakové lupienky Utz z Pensylvánie
Prečo sa nám to páči: V roku 1921 boli kultové zemiakové lupienky vyrobené ručne - až 50 libier za hodinu - v Hannoverskom dome Salie a Williama Utza. Dnes je spoločnosť najväčšou nezávislou, súkromnou značkou desiatu v Spojených štátoch, ktorá vyprodukuje viac ako 3, 3 milióna libier občerstvenia týždenne.
Vyskúšajte: Utz pečené rybie filé
Tabasco horúca omáčka z Louisiany
Prečo sa nám to páči: Edmund McIlhenny z Avery Island zasadil v roku 1860 niekoľko semien a bol potešený pikantnou paprikou, ktorú nakoniec použil na prípravu omáčky. V súčasnosti spoločnosť vedie jeho priamy potomok.
Vyskúšajte: Krémové tabasco dresingy
Kotvite parné pivo z Kalifornie
Prečo sa nám to páči: Priekopník v remeselníckom hnutí, Anchor Steam so sídlom v San Franciscu pochádza z jantáru a siaha až do zlatej horúčky v Kalifornii a prežil zemetrasenia, požiare, zákaz a hromadnú výrobu.
Vyskúšajte: Anchor Steam Mac and Cheese
Cracker Jack z Illinois
Prečo sa nám to páči: Začalo sa v roku 1856 v Chicagu založenom karamelom potiahnutom popcorn snack, ktoré niektorí považujú za prvé „nezdravé jedlo“. Môže sa pochváliť logom námorníka Jacka inšpirovaného vnukom zakladateľa Fredericka Rueckheima. Značka získala národnú slávu v roku 1908 vďaka popisu v slávnej piesni „Take Me Out to the Ball Game“.
Vyskúšajte: Cracker Jack & Pretzel Treats
Dukeova skutočná majonéza z Južnej Karolíny
Prečo sa nám to páči: Podnikanie Eugene Duke v Greenville sa začalo pred 100 rokmi, keď slúžila vojakom v tábore Sevier 10-centovým sendvičom s kuracím šalátom, ktoré boli naplnené hmlistou zmesou. Eugenia urobil 2 centy na každý z nich. Neskôr podnik predala rodinnej spoločnosti CF Sauer.
Vyskúšajte: Duke's Lemon Drop Sheet Cake
Jiffy Corn Mix z Michiganu
Prečo sa nám to páči: Prvú zmes na pečenie, ktorú zaviedla v roku 1930 v Chelsea Mabel White Holmes, bola uvedená na trh ako „tak ľahké, že to dokáže aj človek“. V súčasnosti spoločnosť riadi vnuk Mabel, bývalý vodič pretekov Howdy Holmes.
Vyskúšajte: Jiffy Mix Berry Cornmeal Cobbler
Blue Bell Ice Cream z Texasu
Prečo sa nám to páči: Keď sa v roku 1907 začalo obchodovať, spoločnosť so sídlom v Brenhame okrem zmrzliny rozdávala maslo. Teraz rodinná spoločnosť pomenovaná po pôvodnej divočine v Texase vyrába viac ako 250 rôznych mrazených pochúťok vrátane koláčikov Cookies 'n Cream, ktoré slávne predstavili masám.
Vyskúšajte: Blue Bell Ice Cream Bombe
Ďalších 10 receptov na krémovú polevu na chutné torty
