Udržujte nádobu s koláčmi naplnenú týmito jednoduchými lesknúcimi sa pochúťkami.
Cal / Serv: 144 Výťažky: 2 tucet Zloženie Sprej na varenie rastlinného oleja 3 c. múka 3 lyžičky. prášok do pečiva 1/2 lyžičky. soľ 1 c. cukor 6 lyžíc. maslo 6 lyžíc. Zeleninový tuk 3 vajcia 1 1/2 lyžičky. mandľový extrakt 1/4 c. pomarančová šťava 1 c. Inštrukcie mandle- Pripravte cesto: Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Ľahko potiahnite dva veľké plechy na pečenie sprejom na varenie. Zrušil. Do veľkej miešacej misky vložte múku, prášok do pečiva, soľ a cukor. Nakrájajte maslo a zeleninu na skrátenie pečivom alebo dvoma nožmi, až kým cesto nebude pripomínať hrubé jedlo. Vmiešajte vaječné žĺtky.
- Beat vaječné bielky: V stredne veľkej miske rozmiešajte vaječné bielky a mandľový extrakt pomocou mixéra, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy - asi 3 minúty. Preložte biely do cesta. Zmiešajte v pomarančovej šťave.
- Vystrihnite sušienky: Vypracujte cesto na ľahko mútenej ploche a krátko premiešajte, kým sa cesto nedotkne a nevyhladí - asi 2 minúty. Cesto rozvaľkajte na obdĺžnik s rozmermi 9 x 12 palcov, ktorý má hrúbku asi 1/2 palca. Pomocou krájača na rezanie cesta alebo ostrého noža odrežte 12-palcovú dĺžku obdĺžnika, aby ste cesto rozdelili na štyri pruhy široké 3 palce. Každý prúžok nakrájajte na štyri 3-palcové štvorce. Rezané pozdĺž uhlopriečky každého štvorca tvorí 24 trojuholníkov.
- Pečte cookies: Položte cookies na plech a posypte mandle na každý cookie. Mandle zľahka pritlačte do cesta. Pečieme, až kým nebudú hrany mierne opečené - 7 až 10 minút. Vyberte z plechu na pečenie a nechajte vychladnúť na drôtenom stojane. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.
