Brent Ridge a Josh Kilmer-Purcell - inak známy ako televízia The Fabulous Beekman Boys - berú so svojou novou kuchárkou staré recepty rodiny dekadentným smerom. Plus: Získajte skvelé nápady pre jedinečné prílohy vďakyvzdania.
Zelený fazuľový šalát s červenou cibuľou
Tento chrumkavý šalát, ktorý je marinovaný jednoduchou viničom, sa dá pripraviť noc pred sviatkom.
Recept: Zelený fazuľový šalát s červenou cibuľou
Brusnicová a brusnicová omáčka „Povzbudila by som všetkých, aby pripravovali brusnicovú omáčku od nuly, “ hovorí Ridge. "Je to ľahké a tak to stojí za to."
Recept: brusnicová a sušená čerešňová omáčka Klíčky v Bruseli so slaninou a pečenými gaštanmi „Všetko so slaninou chutí lepšie!“ hovorí Kilmer-Purcell. Patrí sem táto zemitá zmes ružičkových klíčkov a pražených gaštanov.
Recept: ružičkový kel so slaninou a pečenými gaštanmi Tekvicový syrový chlieb Tento pikantný chlieb získava svoju žiarivú chuť a farbu z tekvicového pyré, kajenského mäsa a ostrého žltého čedaru.
Recept: tekvicový syrový chlieb Sladké zemiaky s glazúrou Ancho-Maple Čerstvá limetová šťava a prášok z anchového chile vykopávajú sladké zemiaky zasklené javorom.
Recept: Sladké zemiaky s glazúrou Ancho-Maple Dezerty Top: Rozdrvené sušienky s krátkym chlebom tvoria maslový základ aktualizovaného tvarohového koláča, ktorý je vyrobený s kyslou smotanou, kozím syrom a pyré z tekvice.
Ďaleko vľavo: „Na naše cesto zo sladkých zemiakov používame polovicu sadla, polovicu masla, “ poznamenáva Kilmer-Purcell, „ale funguje aj narovnané maslo.“
Spodok: Husté plátky jabĺk Granny Smithovej a Macintosh - vyhodených rozmarínom, medom a škoricou - sa usadzujú pod rustikálnou kôrou.
Recepty:
Dýňová kozí syrový koláč
Kyslá smotana - sladký zemiakový koláč
Jablkový koláč s rozmarínom a medom Ďalšia rodinná vďakyvzdanie Trisha Yearwoodovej