Pokyny krok za krokom:
1. Vo veľkom hrnci prikryte 2 pou libry červenohnedé zemiaky (ošúpané a nakrájané na kocky s veľkosťou ½ palca) so slanou vodou o 2 palce; priviesť do varu. Znížte teplotu na stredné a duste, kým nie sú zemiaky jemné, asi 25 minút. Drenáž v cedníku.
2. Vráťte zemiaky do hrnca. Pridajte 4 polievkové lyžice roztopeného nesoleného masla a pomocou zemiakového mlynčeka rozdrvte špúsky na požadovanú konzistenciu.
3. Pridajte ¾ šálky teplej pol a pol lyžičky a 1 lyžičku soli a premiešajte, až kým zemiaky nebudú krémové. Dochutíme soľou a korením.
ĎALŠIE: 12 Drool-Worthy pečených zemiakových receptov
Ilustračný kredit: Steven Noble; Obrazový kredit: Getty
