Tento recept sa ľahko hodí k substitúciám - napríklad pri vytváraní klasických farieb dovolenkovej sezóny sa k crudité dipovej základni pridá pyré a cesnak. Nápad do vašej špajze pravdepodobne prinesie podnety pre toto lákavé predjedlo.
Cal / Serv: 41 Výťažky: 1 šálka Zloženie 1 veľká uhorka bez semien 1 lyžička. soľ 8 oz. smotanový syr 2 lyžice. kyslá smotana 2 lyžičky. nasekané čerstvé tymián 1 lyžička. citrónová kôra 1/4 lyžičky. Pokyny pre jemne mletý čierny korenie- Uhorku a soľ skombinujte do misky kuchynského robota vybaveného kovovou čepeľou. Spracujte, kým sa uhorka nevyčistí; zmes prefiltrujte cez jemné sitko a odložte stranou.
- Smotanový syr, kyslá smotana, tymián, kôra, korenie a korenie sa vložia do malej misky a mieša sa, kým sa nevyhladí. Pridajte pyré z uhoriek a miešajte, aby ste ich skombinovali, zakryli a chladili, až kým nebudú pripravené na servírovanie. Ak je to potrebné, ozdobte čerstvým tymiánom a podávajte s čerstvou surovou zeleninou.
