Kôra mäty mäty kúpená v obchode umožňuje ľahké a slávnostné zdobenie tohto vianočného tortu.
Výťažok: 12 porcií Celkový čas: 2 hodiny 20 min. ZloženieSprej na pečenie
3 1/2 c.koláčová múka, lyžica a vyrovnaná
2 1/2 lyžičky.prášok do pečiva
3/4 lyžičky.prášok na pečenie
1/2 lyžičky.košér soľ
1 c.(2 paličky) nesolené maslo, pri izbovej teplote
1 1/2 c.kryštálový cukor
6veľké vaječné bielky pri izbovej teplote
2 lyžičky.čistý vanilkový extrakt
1 1/2 c.cmar pri izbovej teplote
1recept 7-minútovú polevu
3cukríky, drvené (asi 1/4 šálky)
Kôra mäty mäty kúpená v obchode, nahrubo nakrájaná na zdobenie
Smery- Predhrejte rúru na 325 ° F. Zľahka namažte tri 8-palcové okrúhle misky na pečenie a pergamen; tuk pergamen. Múku, prášok do pečiva, jedlá sóda a soľ v šľahačke rozšľahajte.
- Beat maslo a cukor s elektrickým mixérom na stredne vysokej rýchlosti, kým bledé a nadýchané, 3 až 4 minúty. Po jednom pridajte vaječné bielky, bitie, až kým sa nezačlenia po každom pridaní. Poraziť vo vanilke. Znížte rýchlosť mixéra na nízku a rozdrvte v múčnej zmesi a cmare, striedavo počínajúc a končiac múkovou zmesou, až kým sa nezačlenia. Rozdeľte cesto medzi pripravené panvice.
- Pečieme, kým drevený hrot vložený do stredu nevyjde čisto, 25 až 30 minút. Ochladzujte v panviciach na drôtených stojanoch, 5 minút, potom prevráťte na stojany, aby úplne vychladli.
- Položte jednu vrstvu koláča na stojan alebo tanier na tortu. Najvyššia s 1 šálkou polevy a posypte polovicou rozdrvených cukroviniek. Opakujte ešte raz. Zakryte hornú časť a boky koláča zvyšnou polevou. Zatlačte kôru do polevy po stranách koláča.
Získajte recept na polevu.
