Vyskúšajte tento ocenený recept upravený v kuchárskej knihe Iowa State Fair Cookbook.
Cal / Serv: 446 Výťažky: 12 Zloženie 12 krehkých jabĺk 1 c. sirup z tmavej kukurice 1 c. granulovaný cukor 1 c. svetlohnedý cukor 1 c. ťažký krém 1/4 lyžičky. soľ 3 lyžice. nesolené maslo 3/4 lyžičky. Inštrukcie vanilla- Vyrovnajte plech na pečenie s mierne naolejovaným pergamenovým papierom. Pretlačte tyčinku nanuky do polovice cez jadro každého jablka. Sirup, cukry, silný krém a soľ kombinujte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Varte dovtedy, kým zmes nedosiahne 240 ° F. Odstráňte z horúcej zmesi a rozšľahajte maslo a vanilku. Nechajte vychladnúť po dobu 8 až 10 minút, až kým karamel nezhustne na konzistenciu. Jablká ponorte do karamelu a položte na pripravený plech. Úplne cool.
