Pečené zemiaky, ktoré sa pečia na mierne sladkom šumivom víne a ktoré sa podávajú s trochou morskej soli a nakrájanou čerstvou petržlenovou vňaťou, sa stávajú skvelým sprievodom grilovaného steaku.
Cal / Serv: 124 Výťažky: 6 Ingrediencie 2 libry zemiakov na hranie 1/2 fľaše Asti Spumante 2 polievkové lyžice. nesolené maslo 2 lyžice. čerstvá talianska petržlenová vňať 1/2 lyžičky. hrubá soľ Inštrukcie- Zemiaky a Asti Spumante vložte do veľkého hrnca na horúce mäso a nechajte variť. Panvicu prikryte, znížte teplotu na stredne nízku teplotu a duste, kým nie sú zemiaky jemné - asi 15 minút.
- Vypustite zemiaky a preneste ich do veľkej servírovacej misky. Pridajte maslo, petržlen, soľ a premiešajte. Podávajte ihneď.
