Vysoké poháre sladkého zázvorového čaju sú doplnené šumivým moscatom.
Kal / Serv: 150 Výťažky: 12 Doba varenia: 0 hodín 15 minút Celkový čas: 0 hodín 25 minút Zloženie 1 1/4 c. cukor 1/2 c. tenký plátok čerstvého zázvoru 2 1/2 qt. čerstvý uvarený čaj 1 fľaša Moscato 12 plátok kandizovaného zázvorových kociek ľadu Pokyny- Pripravte zázvorový sirup: V malej nádobe uvaríme cukor a 1 šálku vody. Odstráňte z tepla a pridajte čerstvý zázvor; strmý asi 7 minút. Kmeňový sirup a zázvor vyhoďte. Nechajte sirup úplne vychladnúť, asi 10 minút.
- V džbane kombinujte sirup a čaj. Prikryte plastovým obalom a nechajte vychladnúť, najmenej 2 hodiny alebo až 2 dni.
- Vyplňte vysoké poháre kockami ľadu. Pridajte do každého naskenovaného 1 čaj zázvorového čaju a potom ho pridajte do 1/4 šálky mozaika. Ak je to potrebné, podávajte s okrajmi kandizovaného zázvoru na okraji.
