Dajte si tento recept na bočnom tanieri rýchlo pomocou pracovitý pohotovostný supermarket, koncentrát pomarančovej šťavy.
Cal / Serv: 242 Výťažky: 8 Čas prípravy: 0 hodín 20 minút Celkový čas: 0 hodín 20 minút Zloženie 3/4 libry zelené fazule 1/2 stredne šalotka 1 polievková lyžica. ocot bieleho vína 2 lyžice. suché biele víno 8 lyžíc. studené nesolené maslo 2 lyžice. mrazený koncentrát pomarančovej šťavy 1/2 lyžičky. soľ 1/4 lyžičky. Pokyny pre čerstvo zomleté korenie- Blanch zelené fazule vo vriacej slanej vode po dobu 3 minút. Vypustite a okamžite ponorte do studenej vody na 30 sekúnd. Vyberte a odložte stranou.
- Vložte šalotku, ocot bieleho vína a biele víno do malého hrnca a nechajte mierne zahriať na miernom ohni, kým sa neznížia o dve tretiny, asi 3 minúty. Znížte teplotu na minimum a rozšľahajte maslo a každú polievkovú lyžicu začleňte ešte pred pridaním ďalšej. Odstráňte z tepla.
- Pridajte koncentrát pomarančovej šťavy, soľ a korenie. Nalejte zelené fazule a podávajte okamžite.
