Tento ľahký (ale pôsobivý) letný recept je plný latinskej chuti. Omáčku pripravte vopred a svojim hosťom môžete slúžiť za 15 minút!
Cal / Serv: 504 Výťažky: 10 Čas prípravy: 0 hodín 15 minút Celkový čas: 0 hodín 30 minút Zloženie 2 c. čerstvý koriander 2 c. čerstvá petržlen 1/2 c. olivový olej 3 lyžice. suché červené víno (napríklad Shiraz) 3 lyžice. čerstvá limetová šťava 1 lyžica. balzamikový ocot 2 jalapeños 1 strúčik cesnaku soľ Čerstvo mleté korenie 5 lb. sukňa steak Pokyny- V mixéri zmiešajte prvých 8 ingrediencií plus 2 polievkové lyžice vody. Dochutíme soľou.
- Zohrejte gril na vysokú. Steak ochutíme soľou a korením. Grilujte na požadovanú donenciu, asi 4 minúty na stranu pre stredne zriedkavé a 6 pre stredne. Nechajte 10 minút pôsobiť a potom podávajte s omáčkou.
