Rovnako ako mnoho ľudí v Amerike, aj Matt Losa z Point Pleasant v New Jersey sa chytil do šialenstva kuracieho mäsa, spočiatku si myslel, že kurčatá by pre svoje deti robili skvelé zvieratá - zvlášť preto, že jeho syn, Levi, 8, je alergický na mačky a psy.
„Predtým, ako som priviezla tých 12 kurčiat domov, nevedela som o kurčatách, “ hovorí Matt. "Nakŕmil som ich jedlo kúpené v obchode, a zdalo sa, že ich milujú." Matt si však pri bližšom preskúmaní uvedomil, že je tu problém: múčky jedla boli duté.
Matt, vášnivý rybár, vedel, že vie, že neexistuje „číra dutina“. Nakoniec sa dozvedel, že dutá charakteristika je pravdepodobne výsledkom toho, že je červ vystavený vysokému teplu ako mikrovlnka. „Nemohol som uveriť, že ľudia kŕmili tieto červy zbavené živín svojim kurčatám a slúžili vajcia svojim rodinám, “ hovorí Losa. „Kurčatá nie sú vegetariáni.“
Minulý rok The Washington Post informoval, že „kurčatá na nedoplnenej vegetariánskej strave obvykle nemajú dostatok aminokyselín na báze esenciálnych bielkovín známych ako metionín, a bez toho ochorejú. Horšie je, že vtáky sa budú obracať aj klovať pri hľadaní živín medzi sebou a tieto incidenty sa môžu stupňovať do krvavého kúpeľa kurčiat.
Matt sa pustil do skúmania toho, čo kurčatá jedli za posledných 10 000 rokov, a čo by mali jesť teraz, čo ho inšpirovalo a jeho obchodného partnera a majiteľa kuracieho mäsa Davida Perreru, aby založili spoločnosť The Honest Worm Company. Duo vyvinulo systém zvaný špeciálny proces sušenia vymrazovaním, ktorý udržuje červy celé a neporušené. „Sú z 98 percent totožné so živým červom, “ hovorí Matt.
Matt verí v nutričnú hodnotu červov natoľko, že na nedávnom veľtrhu pridal pizzu ich jedlých červov na pizzu ... a zjedol ju! „Záhradné kurčatá sú našimi miláčikmi, milujeme ich, akoby ich zlatý retriever mohol milovať niekto iný, “ hovorí Matt. "Milujú nás späť, kŕmime ich, kŕmia nás. Je to úžasné!"
Matt tvrdí, že okrem múčnych jedál by vyvážená strava pre kurčatá mala obsahovať nasledujúce výživné položky, z ktorých väčšinu pravdepodobne nájdete vo vašej kuchyni.
NAJLEPŠIE POTRAVINY NA KRMIVÁ
- Surové vegetariáni, ako šupky uhoriek, špenát, endive a paradajky
- Čerstvé ovocie vrátane melónu a banánov - alebo dokonca banánových šupiek
- Pučené kôry z krupice
- Šťavnatú dužinu, ktorú by ste inak mohli vyhodiť
- Doplňte krmivom z peliet z organických vrstiev, ktoré nájdete v miestnom obchode s domácimi zvieratami alebo na Amazone.
Podľa Davida by ste nikdy nemali kŕmiť svoje kurčatá:
WORST POTRAVINY NA KRMIVÁ KRMIVO
- Strava IBA komerčne vyrábaných kŕmnych peliet . „Vrstvové pelety poskytujú pre kurčatá dobre zaoblenú stravu, ale kurčatá neprežili celé storočia iba na komerčne vyrábaných vrstvových peletách, “ hovorí David. „Okrem kŕmnych peliet potrebujú živočíšne bielkoviny.“
- Sušené (mikrovlné) múčky na jedlo . „Keď spoločnosti zaoberajúce sa živočíšnymi výrobkami používajú mikrovlnný proces, vnútornosti červa bohaté na výživné látky sa úplne rozpadnú a zostane iba exoskeletón červu, “ hovorí David.
- Prasknutá kukurica . „Ako by si človek mohol dať mliečnej kosti, prasknutú kukuricu treba považovať za liečbu, “ hovorí David.
- Plesnivé alebo zhnité potraviny . Kurčatá žijú sklápače!
- Akékoľvek potraviny, ktoré obsahujú kyanid, napríklad jabĺk, perzín, nachádzajúce sa v avokádových jamách a kožkách alebo solanine, ktoré sa stopujú po zelených zemiakoch. Tieto látky sú pre kurčatá vo veľkých množstvách toxické, takže sú číre.
