Šéfkuchár Ming Tsai aplikuje túto pikantnú lipovú glazúru na hamburgery, keď pripravujú sladký kontrast so slaným mäsom.
Výťažok: 1 Čas prípravy: 0 hodín 10 minút Čas varenia: 0 hodín 5 minút Celkový čas: 0 hodín 15 minút Zloženie 2 lyžice. mletý cesnak 1 polievková lyžica. mletý repkový olej 2 c. hoisinová omáčka 1/2 c. limetová šťava 1/2 c. repkový olej Pokyny pre soľ a korenie- Cesnak opečte a zázvor v repkovom oleji, kým nezmäkne. Miešajte v hoisinovej omáčke a varte 1 minútu. Preneste zmes do mixéra a pridajte limetkovú šťavu a 1/2 šalátového repkového oleja; miešajte do hladka. Dochutíme soľou a korením.
