Túto zvodnú polevu použite na naše tekvicové korenie a pekanový tortu alebo na doplnenie variácie Golden Pumpkin Cake, ako je to znázornené.
Cal / Serv: 105 Výťažky: 1 Celkový čas: 0 hodín 30 minút Zloženie 1 čajová lyžička. neochutená želatína 1/2 c. tmavý med 1/2 c. cukor 1/2 lyžičky. soľ 2 lyžičky. mletá škorica 3 1/2 paličky masla 1 lyžička. Pokyny pre vanilkový extrakt- Spojte želatínu a 2 polievkové lyžice vody a nechajte ich stáť 10 minút. Nechajte vodu, med, cukor a 2 polievkové lyžice variť v malej panvici, znížte teplo na nízku teplotu a duste 5 minút. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť 3 minúty. Miešajte 2 polievkové lyžice medovej zmesi do želatíny, kým sa nerozpustí. Šľahajte zvyšný medový sirup spolu so soľou a škoricou. Nakrájajte na stredne veľkú misku a pomocou mixéra nastaveného na vysokú rýchlosť ju porazte, až kým sa jej objem nevynásobí a úplne nevychladne - asi 10 minút. Pridajte maslo, 2 polievkové lyžice naraz, za stáleho rytmu. Vmiešajte vanilku a ihneď použite alebo chladte.
