Divoké hríbiky majú veľkú čiapku.
Prírodné huby hríbikov možno nájsť v lete a na jeseň, zvyčajne pod borovicami. Bolo opísané, že vyzerajú ako „hamburgerová buchta na palici“. Ak sú niektoré z pórov červené alebo oranžové, nejedzte ich. Ak je na čiapke slizký povlak, odstráňte sliz odlepením. Nedodržanie týchto preventívnych opatrení môže mať za následok vážne narušenie čreva. Chuť boletov sa líši v závislosti od toho, kde sa pestujú, preto z viečka odoberte malú štipku a ak má horkú chuť, zlikvidujte ju.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Maslo
- olej
- panvica
- Papier na pečenie
- korenie
Dôkladné čistenie hríbov, pretože sú spoločným domovom chýb. Na odstránenie drobných bugov a nečistôt používajte navlhčenú utierku a vodu. Boleto je porézne a absorbuje vlhkosť. Odrežte akékoľvek tmavé škvrny a skontrolujte spodnú časť viečka, či nie sú otvory pre červy.
Odstráňte akékoľvek tmavé škvrny. Skontrolujte spodnú časť viečka, či nie sú otvory na závitovky.
Rozdeľte stonky a nasekajte ich na malé kúsky. Sú chutným doplnkom polievok, dusených jedál alebo šalátov. Uzávery nakrájajte na plátky alebo na rošte.
vyprážanie
Po roztavení pridajte na panvicu dostatočné množstvo masla na zakrytie dna. Podľa chuti pridajte korenie.
Vložte panvicu na panvicu s maslom. Rýchlo pretrite, aby ste utesnili vlhkosť.
Odstráňte huby a pridajte k nim vrchnú časť kastrolu alebo jesť ako náplň do vegetariánskeho sendviča. Sú tiež chutné pridané do rizota.
grilovať
Natrite bolety do oleja. Olivovým, arašidovým alebo sezamovým olejom pridajte do húb príchuť.
Čítajú iní ľudia
Zoznam divokých húb- Stromy spojené s hubami Morel
Zoznam divokých húbHríby posypeme korením. Opatrne ich premiešajte, aby ste ich obliekli.
Duste v panvici na pečenie na 500 stupňov na pekáči, kým nie sú uvarené a mierne opečené. Pozorne ich sledujte, aby nehoreli. Dĺžka doby varenia sa líši v závislosti od hrúbky plátkov.
Podávajte hríbiky ako prílohu alebo ich pridajte do šalátu.
