Vlk je tiež známy ako vlk a je to veľká morská ryba, ktorá sa často predáva v filé alebo steaky. Varenie je veľmi jednoduché a podobné príprave iných foriem chudých rýb. Môžete použiť ľubovoľnú metódu okrem grilovania, pretože ryby sa lepia. Pretože chuť vlčích rýb je veľmi chúlostivá, budete chcieť udržať korenie na minime. Posypeme soľou a korením a striekačkou citrónovej šťavy by malo byť všetko, čo potrebujete na dokončenie misky s vlkmi. Podávajte podľa vlastného výberu sprievodov.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 1 lb. filet z vlka alebo steaky
- 2 lyžice. maslo, roztavené
- Šťava z 1 citróna
Zahrievajte rúru na 375 F. Vložte pergamenový papier (alebo fóliu) na plech.
Umiestnite ryby do stredu pergamenu (alebo fólie).
Rybu doplňte rozpusteným maslom a nalejte na ňu citrónovú šťavu.
Preložte pergamenový papier alebo fóliu nad rybu a okraje zalepte tak, aby vytvorili zapečatený balík.
Rybu pečieme 10 až 12 minút alebo dovtedy, kým sa ryba nezakalí a než vločkuje vidličkou. Podľa potreby podávajte s ďalším citrónom a rozpusteným maslom.
