Ako funguje samovar? .png)
Samovar je nádoba používaná na ohrev a varenie vody. Samovars sa objavil v 18. storočí a predpokladá sa, že bol vynájdený v Rusku, hoci je to sporné. Spravidla sú vyrobené z kovu, vrátane železa, mosadze, medi a bronzu, podľa webovej stránky projektu reštaurovania Lower East Side. Starožitné samovary môžu stáť tisíce dolárov.
anatómia
Samovars sa vyznačujú dizajnom od jednoduchých až po ozdobené a prichádzajú v rôznych tvaroch, farbách a veľkostiach, ale pre každý z nich sú spoločné niektoré základné prvky. Všetky neelektrické samovary majú v strede zvislú trubicu zvanú rúra alebo komín. Ak uvažujete o samovare ako o motore, potom je potrubím spaľovacia komora, kde sa spaľuje palivo. Telo, ktoré obklopuje potrubie, drží vodu. Väčšina samovárov má tiež teplejšie miesto na držanie a udržiavanie teplej kanvice. Horúca voda tečie zo samovaru jednoduchým čapom, ktorý sa tiež nazýva ventil.
spaľovacie
„Samovar žiariaci jasne na slnku je znakom pohostinnosti a dobrých mravov hostiteľa strany, “ tvrdí Dániel Nagy, ktorý napísal dokument s názvom „Ruský čaj HOWTO pre Linux Hackers“. Na zohriatie vody v samovare sa podľa pokynov Nagya naplňte telo vodou a potrubím aktívnym uhlím (alebo suchými šiškami alebo iným horľavým materiálom). Na zapálenie paliva môžete použiť noviny. Pomôžte ohňu prečerpaním skúmavky. Samovars sa dodávajú s dvoma doplnkami: čiapkou a predĺžením komína. Keď oheň začína, pripojte nástavec komína k rúrke. Keď je horúca rúra, ohrieva vodu. Keď voda vrie, odstráňte nástavec komína a rúrku zakryte viečkom. Potom z horáka nalejte horúcu vodu.
Elektrické samovary, prvýkrát predstavené v 50-tych rokoch, fungujú na rovnakých princípoch, ale bez potreby paliva.
Perokresba samovaru
spotreba
Ruskou metódou je pripraviť v čajníku veľmi silný čaj nazývaný zavarka. Silný čaj sa potom naleje do pohárov a zriedi sa vodou zo samovaru. Menej tradičnou metódou by bolo nalievanie vody zo samovaru cez čajový sáčok v šálke. Nezabudnite nikdy variť čaj vnútri samovaru.
