Ak máte radi kapustu, je prirodzené, že chcete mať po ruke svoju obľúbenú polevu. Nákup potravín vo veľkom alebo nadmerný výlet do nemeckého obchodu s potravinami vám však môžu poskytnúť viac kapusta, ako by ste mohli vy alebo vaša rodina spotrebovať za niekoľko dní. Pri správnom balení sa kapusta kúpená v obchode udržuje v mrazničke až dva mesiace dobre. Popadnite vrecká s mrazničkou a začnite sbírať.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Mraziarenské plastové vrecká na zips
- naberačka
Krok 1
Jednou rukou držte vrecko s mrazničkou vo zvislej polohe a lyžicu nakrájajte na spodok vrecka. Ak máte v úmysle vykonávať hromadné rozmrazovanie, použite menšie vrecká na častejšie rozmrazovanie alebo väčšie vrecia. Vrecko držte stále vo zvislej polohe, aby sa zabránilo jeho rozliatiu.
Krok 2
Naplňte vrecko približne 3 palce pod horným tesnením. Vytlačte všetok prebytočný vzduch z hornej časti vaku. Premiestnite prsty tesne nad kyslá kapusta a vyhlaďte plast nahor. Utesnite otvor. Vrecko otočte hore dnom cez umývadlo a jemne pretrepte, aby ste otestovali prípadné netesnosti alebo diery.
Krok 3
Označte každú tašku aktuálnym dátumom a vložte ju do zadnej časti mrazničky. Potraviny zmrazené pri teplote 0 ° F dokážu udržať neurčitú dobu, ale kvôli optimálnej chuti by ste mali kapustu používať do dvoch mesiacov od mrazu.
