Uložte dresing na ranči v chladničke, aby sa zmiešali jeho chute.
Pikantný dresing na ranči robí chutnú studenú omáčku pre predjedlá alebo vynikajúcu teplú omáčku podávanú na kuracích hlavných jedlách. Existuje veľa variácií tejto omáčky a možno budete chcieť experimentovať s vlastnými kombináciami chutí. Pridajte trochu korenia alebo limetovej šťavy na mexickú príchuť, extra horúcu omáčku alebo kajenský korenie, aby sa veci zohriali, alebo čínsky prášok alebo zázvor z piatich korenín pre ázijskú verziu. Podávajte túto sviežu základnú verziu so svojimi obľúbenými nabíračkami alebo predjedlami.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 16 uncí kyslá smotana
- 1 oz balenie rančovej zmesi alebo zmesi na namočenie
- 1/2 šálky horúcej papriky alebo horúcej byvolej krídlovej omáčky
- Stredná misa s vekom
- Miešacia lyžica
Do zmiešavacej misky odmerajte kyslou smotanu, dresingovú zmes na ranči a horúcu omáčku. Prísady dôkladne premiešajte, aby sa zmiešali.
Misku pevne prikryte a omáčkovú zmes uložte v chladničke najmenej dve až tri hodiny alebo cez noc, aby sa dochucovali chute.
Pred podávaním vyberte z chladničky a dobre premiešajte. Podávajte s hladkými alebo korenenými kuracími krídlami, čerstvou zeleninou alebo hranolkami.
Omáčku pomaly zohrejte na miernom ohni za stáleho miešania, aby ste ju mohli použiť ako omáčku do hlavných jedál kurčiat alebo rýb. Nepoužitý máp alebo omáčku uložte do chladničky.
