Surové arašidy nie sú nevyhnutne zelené, hoci sa nazývajú zelené.
Ak ste z Juhu alebo ste zo staršej generácie, môžete rozoznať výraz „vyprahnuté arašidy“. Slovo „pergamen“ znamená toastovať na suchom ohni, sušiť, až kým sa nezmršťuje, alebo priviesť do bodu spálenia. Pečenie arašidov nie je nič viac ako ich praženie v peci. Urobte to správne a budú mať vynikajúcu chutnú príchuť; nebudú ani scvrknuté ani spálené.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Čerstvé surové arašidy
- rúra
Predhrejte konvenčnú rúru alebo hriankovaciu rúru na 350 stupňov F.
Položte libru alebo dve surové arašidy, stále v ich škrupinách, na plytkú panvicu alebo plachtu. Do panvice neumiestňujte viac ako jednu vrstvu arašidov.
Po dosiahnutí 350 stupňov vložte do rúry panvicu s nelúpanými arašidmi. Varte 20 minút, potom ich vyberte z rúry, vypnite rúru a nechajte arašidy vychladnúť. Shell a slúžiť.
Tipy a varovania
- Arašidy neprevarte. Dvadsať minút v predhriatej rúre je dostatok času na prípravu arašidov.
