Pred začiatkom odmerajte objem polievky.
Kukuričný škrob sa získava z jadra kukurice. Môžete ho použiť pri varení ako zahusťovadlo pre kvapaliny, ako sú omáčky, omáčky a vývary. Ak do polievky pridáte príliš veľa vody alebo vývaru, môžete ju podľa svojich preferencií zahusťovať kukuričným škrobom. Pomocou kukuričného škrobu môžete zmeniť polievku s vývarom nie hrubším ako voda na omáčku podobnú omáčke a kdekoľvek medzi nimi. Zahusťovacia polievka s kukuričným škrobom vyžaduje približne 15 minút.
Veci, ktoré budete potrebovať
- voda
- Malá misa vhodná do mikrovlnnej rúry
- kukuričný škrob
- metla
- Vareška
Nalejte 3 lyžice. vodu do malej misky na každé 3 šálky polievky, ktorú musíte zahustiť. Mikrovlnná rúra v krokoch po 15 sekundách, kým sa nezovrie.
Pridajte 4 polievkové lyžice. kukuričný škrob do vriacej vody pre každé 3 šálky polievky. Kukuričný škrob rozšľahajte do vody, až kým nevznikne hladká konzistencia.
Nalejte do polievky zmes vody a kukuričného škrobu a miešajte drevenou lyžičkou 60 sekúnd. Polievku dusíme na miernom ohni 15 minút.
Ochutnajte vývar polievky. Ak to nie je dosť silné na chuť, pripravte druhú dávku vody a kukuričného škrobu a proces zopakujte.
Tipy a varovania
- Ak nevrátite kukuričný škrob do vody úplne, vytvorí to vo vašej polievke hrudky bez chuti.
