Ak ste boli v poslednom čase v lekárni alebo supermarkete, pravdepodobne ste si všimli, že v regáloch sú Necco Sweethearts pripravené na prípravu na Valentína. Srdce konverzácie sú prakticky synonymom so 14. februárom, ale tu sú niektoré fakty, ktoré o nich nemusíte vedieť:
Srdcový štart
Daniel Chase, brat zakladateľa Necca Oliver Chase, vytvoril prvé „Motto Hearts“ v roku 1866 po vynájdení stroja, ktorý tlačil frázy na srdcia farbami na rastlinnej báze. Necco, založené pred 14 rokmi, znamená „New England Cukrárska spoločnosť“.
KÚPIŤ TERAZ: Konverzačné srdcia (10 dolárov za 1 lb., amazon.com)
Talizmany
Pred prvou svetovou vojnou prišli cukrovinky Sweethearts v rôznych tvaroch, vrátane baseballov, podkov a hodiniek. Sweetheartov predchodca bol škrupina cukroviniek, ktorá vo vnútri obsahovala papierové správy, podobne ako to bolo v prípade šťastia.
Svadobné zdvorilosti
Pôvodné srdcia zahŕňali vydanie svadobných sviatkov s príslovím: „Ženatý v saténe, Láska nebude trvať“, „Ženatý v ružovej farbe, bude piť“ a „Ženatý v bielej farbe, si si vybral správne“.
Špeciálne požiadavky
V mixe je asi 45 výrokov, ale niekedy ani dosť nestačí na to, aby sa niekto dozvedel. V roku 2004 plánoval Mike Waltz s bydliskom v Michigane navrhnúť použitie sŕdc „Vezmite si ma“, ale medzi niekoľkými vreckami, ktoré si kúpil, našiel iba niekoľko. Natiahol Necco o pomoc a spoločnosť sa zaviazala zaslať mu boxu. (Jeho teraz manželka, Chris, hovorí, že to nikdy neotvorí: „Je to pamiatka.“) Dnes spoločnosť ponúka prispôsobenie cukroviniek pri zvláštnych príležitostiach.
Cukrová sezóna
Aby bolo možné vyrobiť dostatok miláčikov na Valentína, výroba na budúci rok sa začne hneď po sviatkoch, koncom februára a pokračuje do polovice januára.
Čas pečenia
Vyrobené z rovnakého cesta z cukru, kukuričného sirupu a želatíny ako doštičky Necco, sa cesto Swearteart vyvaľkáva, potlačí a rozreže na tvary srdca, ktoré potom musia sušiť 45 minút, aby sa dosiahla ich tvrdená konzistencia.
Populárny dopyt
Každý rok sa vyrába viac ako 8 miliárd cukroviniek - to je asi 100 000 libier za deň!
Druhé len na čokoládu
Marketingová riaditeľka spoločnosti Necco Aimee Scott pre Smithsonian povedala, že spoločnosť Sweethearts predstavuje zhruba 40 percent trhu s cukrovinkami v Valentíne. Odhaduje sa, že za šesť týždňov pred sviatkom sa predá 13 miliónov srdiečok.
Trvalé podmienky vyťaženia
Niektoré vyrazené frázy sa nalepili od začiatku miláčikov, vrátane výrazov „Be Mine“, „Kiss Me“ a „Be True“. Výrok „Jeden, ktorého milujem“ z roku 1900 priniesol v roku 1997 návrat k 150. výročiu Necca. V roku 2014 bola prinesená ďalšia starka okrem dobroty „Poďme si prečítať“.
Nové prírastky
V súlade s dobou umožňuje spoločnosť Necco zákazníkom, aby vzali do úvahy návrhy moderných prísloví. Niektoré novšie frázy, ktoré sa striedajú, zahŕňajú „zavolajte mi“ a „pošlite mi e-mail“. V roku 2007 spoločnosť vydala limitovanú edíciu „Pet Lovers“ s výrokmi ako „Puppy Love“ a „Take a Walk“.
