Určite ste oboznámení s horúcim plyšovým, pikantným horúcim muštom a vareným vínom, ale je tu aj iný kokteil za chladného počasia, ktorý je najlepšie známy v horných stredozápadných štátoch (Minnesota a Wisconsin, hovoríme s vami): Tom a Jerry.
Hoci sa verí, že krémový nápoj na báze vajec vznikol začiatkom 19. storočia, v posledných rokoch sa jeho popularita v pobrežných štátoch pominula. Ale podľa Kitchna to teraz robí veľký návrat po celých USA
Niektorí to zhrňujú ako útulnú, trochu menej sladkú verziu vaječného likéru, zatiaľ čo iní trvajú na tom, že nápoje majú úplne inú chuť. Rovnako ako vaječný likér, Tom a Jerry „cesto“ môžete kúpiť sezónne v niektorých obchodoch alebo doma - šľahaním vaječných bielkov do pusinky a následným zmiešaním vaječných žĺtkov kombinovaných s vanilkou, cukrom a / alebo korením a brandy, rumom a / alebo teplé mlieko (recepty sa líšia). Môžete dokonca nájsť špeciálne hrnčeky od Toma a Jerryho a dierované misky, ktoré slúžia!
O jedinečnej zmesi údajne vynašiel britský novinár Pierce Egan, aby propagoval svoju knihu z roku 1821, Život v Londýne alebo Denné a nočné scény Jerryho Hawthorna Esq. a jeho Elegant Friend Corinthian Tom (javisková verzia hry sa volala jednoducho Tom a Jerry alebo Život v Londýne ). Slávny newyorský barman Jerry Thomas, ktorý denník New York Times nazval „otcom americkej mixológie“, tiež tvrdil, že mu sníval nápoj, ale jeho záznamy ho predchádzali; Avšak, on (a možno aj nejaká karikatúra pre mačky a myši) určite pomohol priviesť nápoj k popularite.
Dnes je pravda, že veľa reštaurácií a barmanov stavia Toma a Jerrysa späť na jedálny lístok, čo by mohlo viesť k trochu obnove pre koktail starej školy. Vyhľadajte si jednu z vašich blízkych (Tom a Jerry's v New Yorku, Miller's Pub v Chicagu a Elixir v San Franciscu ponúkajú nápoj) - alebo si vytvorte vlastný nápoj pomocou jedného z našich obľúbených receptov z blogu Najsladšia príležitosť, ktorého Tom a Jerry je na obrázku vyššie. Na zdravie!
