Tento pokrm získava živú chuť z cesnaku, oregana, cukety, čerstvého špenátu, paradajok a párkov klobásy. Na ľahkú zimnú večeru podávajte pikantné cestoviny, vyhodený zelený šalát a krehký taliansky chlieb.
Cal / Serv: 457 Výťažky: 6 prísady 2 lyžice. olivový olej 1 lb. Morčacie salámy s koreninami 1 stredne silná cibuľa 2 stredne cuketa 4 strúčiky cesnaku 2 lyžičky. sušené oreganové listy 3 c. voda 1/4 lyžičky. soľ 2 1/2 c. cestoviny v tvare tela alebo špirály 3 c. čerstvé špenátové listy 2 slivkové paradajky Pokyny- V panvici so 4 kvartami zohrejte olej na mierny ohrev. Pridajte párky a cibuľu; varte 5 až 7 minút alebo do slabo zhnednutého, za stáleho miešania rozdeľte klobásy. Pridajte cukinu, cesnak a oregano; varte 5 minút. Preneste zmes klobásy do stredne veľkej misky.
- V tom istom hrnci zohrejte vodu a soľ do vriacej teploty. Pridajte cestoviny a varte 10 až 12 minút alebo dovtedy, kým sa neuvaria a väčšina tekutiny sa nevstrebáva. Znížte teplo na nízku; vráťte klobásku do panvice a dobre premiešajte. Špenát a paradajky zamiešajte. Preneste do misky na podávanie.
