Sladké a maslové, toto jednoduché a šťavnaté pečené kurča je dokonalým receptom na chladný zimný deň.
Cal / Serv: 490 Výťažky: 6 Čas prípravy: 0 hodín 15 minút Celkový čas: 1 hodina 45 minút Prísady 1 nalepte nesolené maslo 3 lyžice. javorový sirup 1 polievková lyžica. nasekané čerstvé tymián 1 zväzok tymiánových ratolesťov 1 kurča 1 citrón 1 lyžica. soľ 1 lyžica. Pokyny pre čerstvo zomleté korenie- Predhrejte rúru na 400 ° F. Medzitým v malej mise rozmiešajte maslo, javorový sirup a nasekanú tymián. Zrušil.
- Kuracie miesto vložte do pekáča a do dutiny s citrónom a všetkými tymiánmi tymiánmi. Posunutím ruky pod kožu kurčaťa uvoľnite. Polovicu vyhradenej zmesi masla natrite medzi uvoľnenú pokožku a mäso. Zvyšnú maslovú zmes pretrite na pokožku a dochutíme soľou a korením.
- Kuracie mäso pečte, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do najhrubšej časti stehna nedosiahne 165 stupňov F, približne 1 1/2 hodiny. Kura vyberieme z rúry a pred rezaním necháme 10 až 15 minút odpočívať. Ozdobte zvyškom tymianu.
