Noc, poludnie, dokonca aj ráno, tekvica môže hrať hlavnú úlohu vo vašom menu. Našu koreničku z tekvicového cmaru okorenili príchuťou jesene - škorica, zázvor, klinček a muškátový orech. Toto ranné jedlo sa podáva s horúcim javorovým sirupom a čerstvými nakrájanými hruškami.
Cal / Serv: 304 Výťažky: 8 Zložky 2 1/2 c. viacúčelová múka 1 polievková lyžica. prášok do pečiva 2 lyžičky. škorica 1 čajová lyžička. zázvor 1/2 lyžičky. jedlá sóda 1/2 lyžičky. soľ 1/2 lyžičky. čerstvý muškátový oriešok 1/4 lyžičky. klinčeky 4 veľké vajcia 2 c. Cmar 1 c. tekvica pyré 1/2 c. tmavohnedý cukor 1/4 c. nesolené maslo 1 lyžička. Pokyny pre čistý vanilkový extrakt- Predhrejte železo vafle. Kombinujte múku, prášok do pečiva, škoricu, zázvor, jedlú sódu, soľ, muškátový oriešok a klinčeky vo veľkej miske a odložte stranou.
- Vajíčka, cmar, tekvicový pretlak, cukor, maslo a vanilku vmiešajte do inej veľkej misky do hladka. Počas šľahania pridajte múku a miešajte, kým nebude hladká.
- Oblátkovú vaflovačku veľmi potiahnite rastlinným olejom a cesto varte v oblátkovej doštičke podľa pokynov výrobcu. Opakujte so zvyškom cesta.
