Zjednodušte pečenie dovolenky v tejto sezóne: Pomocou jediného receptu na cesto si môžete vytvoriť desiatky výrazných cookies. Počas prázdnin je vždy cenený darček cookies - a nikdy sa nevracia! Umelo usporiadajte rôzne čerstvo upečené sušienky na panvici na pečenie v papierovej brioche a darujte rodine a priateľom ručne písanú kartu z kraftového papiera.
Čítaj viac + Čítaj menej - Cal / Serv: 100 Výťažky: 70 Celkový čas: 3 hodiny 0 min. Prísady 2 c. maslo 1 1/2 c. cukor 2 vajcia 3 vaječné žĺtky 2 lyžičky. vanilkový extrakt 5 c. múka 1 lyžička. soľ 1 1/4 lyžičky. mletá škorica 1/4 lyžičky. Inštrukcie pozemné nové korenie- Maslo porazte pomocou mixéra pri stredne vysokej rýchlosti. Porazte cukor, vajcia, žĺtky a vanilku. Znížte rýchlosť mixéra na stredne nízku a porazte zvyšné ingrediencie. Ak tónujete cesto, pridajte potravinárske farbivo.
- Pre čokoládové cesto zredukujte múku na 4 1/2 šálky a pridajte 2/3 šálky kakaa. V prípade ručne tvarovaných cookies preneste ich do vzduchotesného kontajnera. V prípade valcovaných a krájaných cukroviniek rozdeľte cesto na polovicu, formujte ho na dosky s hrúbkou 1 palec a pevne ich zakryte plastovým obalom. V prípade krájaných sušienok používajte pergamenový papier na rolovanie cesta do guľatiny.
- Chladte cesto najmenej 2 hodiny. A chill formované cookies 20 minút pred pečením pri 350 ° F na pergamenových plechoch na pečenie 10 až 15 minút, v závislosti od veľkosti cookies. Pre sušienky s tónovaným cestom znížte teplotu rúry na 325 ° F a pečte 12 až 18 minút. Nutričné informácie sú založené na 1 dvojpalcovom okrúhlom cookie.
