Tento zdravý popcorn vyrábame pomocou eklektickej zmesi sušeného ovocia pre koncentrované dávky ovocnej chuti.
Výťažok: 1 prísady 12 c. popcorn popcorn 3 c. zmesi sušeného ovocia, ako sú zlaté hrozienka, čerešne a nakrájané marhule a figy 1 1/4 c. granulovaný cukor 3/4 c. hnedý cukor 1 c. kukuričný sirup 1/2 c. Vodné smery- Prehadzujte popcorn a sušené ovocie spolu vo veľkej, mierne naolejovanej, žiaruvzdornej miske. Olejové 2 voskované plechy na pečenie a dlhá kovová vidlica. Zrušil.
- Priveďte cukor, hnedý cukor, kukuričný sirup a vodu k varu na stredne vysokej teplote v strednej panvici vybavenej kandizovaný teplomer. Znížte teplotu na stredné a varte, kým zmes nedosiahne 260 ° F.
- Opatrne nalejte sirup na popcorn zmes. Rozmiešajte vidličkou. Nechajte sedieť 1 až 2 minúty.
- Pomocou dobre naolejovaných rúk vytvorte 3-palcové gule, položte na panvice a úplne vychladnite. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe až 4 dni.
