Možno si budete myslieť, že budete musieť minúť peknú penny, aby ste získali najlepší olivový olej na trhu. Ale podľa jedného profesionála na varenie sa nemusíte blázniť - a môžete dokonca ušetriť!
Samin Nosrat, renomovaný kuchár a učiteľ varenia, hovorí, že olivový olej s najlepšou chuťou sa predáva priamo v Costco, píše Huffington Post . Kirkland Signature Organický extra panenský olivový olej, ktorý si môžete kúpiť u veľkoobchodného predajcu, je to najlepšie, čo môžete získať za svoje peniaze, tvrdí spoločnosť Nosrat.
Za 21, 49 dolárov môžete získať 2-litrovú fľašu organického olivového oleja v spoločnosti Costco a len za dolár si ju môžete kúpiť na Amazone. Produkt „pravidelne hodnotí dobre na nezávislých analyzovaných analýzach kvality“, Samin údajne píše vo svojej novej knihe Soľ, Tuk, Kyselina, Teplo: Zvládnutie prvkov dobrého varenia .
KÚPIŤ TERAZ: Kirkland Signature Organic Extra Virgin Olive Oil (od 23 USD; amazon.com)
Na nájdenie perfektného olivového oleja Samin odporúča používať chuť ako najdôležitejší faktor - nie cenu. Najlepší olivový olej by mohol byť najlacnejší na policiach. Mali by ste hľadať aj olej vyrobený zo 100 percent kalifornských alebo talianskych olív. A to len preto, že štítok hovorí: „Vyrobené v Taliansku“ alebo „Balené v Taliansku“ neznamená, že olivy sú odtiaľto. Nakoniec skontrolujte dátum výroby uvedený na etikete a nezabudnite, že olivový olej začne stekať asi 12 mesiacov po stlačení.
Olivový olej Kirkland prešiel všetkými testami Samina a potom aj niekoľkými. Ak nemáte členstvo v Costco, pozrite sa online alebo sa pozrite na Seka Hills, Katz a California Olive Ranch, vďaka čomu sa všetci umiestnili na druhom mieste.
Vyberte si skvelý (a lacný) olivový olej a pripravte si varenie!
(h / t Huffington Post)
Pripojte sa k nám na našich vidieckych veľtrhoch, ktoré sa konajú v Nashville, Porýní-decku, Kolumbuse a Atlante, kde nájdete viac ako 200 predajcov, ukážky varenia a remesiel a skvelé jedlá. Navštívte stellashows.com a zakúpte si vstupenky vopred.
