Novozélandské vinárstvo má nový spôsob, ako udržať svoje vinič nedotknuté a je to šmykľavosť. Vinárstvo Brancott Estate zamestnávalo vo vinici každé leto 1900 oviec.
Dabované „vlnené robotníci“ bahnice trhajú listy viniča, aby odhalili hrozno na viniči, takže ovocie môže byť vystavené slnečnému žiareniu. Ovce sú pri vytrhávaní listov rýchlejšie ako ľudia a merajú v správnej výške.
A ovce z toho dostanú veľa, pretože dostanú chutné ošetrenie a vyhliadkové miesto na deň. Je to obojstranne výhodná situácia pre ovce, vinárstvo a prípadné siapky, pretože hrozno Rulandské modré vyžaduje slnečné svetlo, aby sa dosiahla najlepšia chuť.
PLUS: Zoznámte sa s Bodaciousom, najsmrteľnejším pastierom mačiek okolo
„Odpustilo by sa ti, keby si si myslel, že ti ťaháme vlnu nad očami, “ uviedla tlačová správa Patrick Materman, hlavný vinár v Brancott Estate. „Ovce však zohrávajú dôležitú úlohu pri príprave viníc na úrodu.“
Fotografie: Brancott Estate
ĎALŠIE: Pozerajte sa na túto skratku Genius a už nebudete musieť znova odhadzovať sneh
