Tieto sušienky v tvare v tvare piesku a hviezdice nám pripomínajú poklady nájdené na detských plážových výletoch.
Cal / Serv: 130 Výťažky: 24 Zloženie 2 c. viacúčelová múka 1 lyžička. prášok do pečiva 1/4 lyžičky. soľ 1/2 fazule vanilky (voliteľné) 1 c. nesolené maslo c. cukrársky cukor 1/2 c. jemne mleté pekanové orechy 1 lyžička. Pokyny pre vanilkový extrakt- Urobte cesto: V stredne veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Zoškrabte semená vanilkových zŕn a pridajte ich do múky. Vo veľkej mise pomocou mixéra nastaveného na strednú rýchlosť, maslo a cukor smotana. Pridajte pekanové orechy a vanilkový extrakt a miešajte, kým sa dobre nezmiešajú.
- Znížte rýchlosť mixéra na nízku hodnotu a pridajte múčnu zmes do zmesi masla po 1 šálke a miešajte, až kým sa cesto nedotkne. Cesto vložte na veľký plát z plastu a vytvarujte ho do obdĺžnika. Medzi dvoma listami plastového obalu rozvaľkajte cesto do obdĺžnika s hrúbkou 1/2 palca.
- Cesto cesta s plastovým obalom preneste na plech a okraje zalepte plastovým obalom. Chladí sa do vychladnutia - 2 až 3 hodiny.
- Znížte rýchlosť mixéra na nízku hodnotu a pridajte múčnu zmes do zmesi masla po 1 šálke a miešajte, až kým sa cesto nedotkne. Cesto vložte na veľký plát z plastu a vytvarujte ho do obdĺžnika.
- Medzi dvoma listami plastového obalu rozvaľkajte cesto do obdĺžnika s hrúbkou 1/2 palca. Cesto cesta s plastovým obalom preneste na plech a okraje zalepte plastovým obalom. Chladí sa do vychladnutia - 2 až 3 hodiny.
- Tvarovanie cookies: Rozbaľte chladené cesto. Na vystrihnutie tvarov hviezdic použite 3-palcový orezávač hviezd. Body pritlačte a mierne zvlňte. Použite okrúhlu rezačku s rozmermi 2 1/2 palca na vytvorenie tvarov piesku a dolára a rukoväť čajovej lyžičky pre dojem hviezdy.
- Pečte sušienky: Predhrievajte rúru na 350 stupňov F. Pečivo umiestnite na veľký list na pečenie potiahnutý pergamenmi vzdialený asi 1 palec. Pečieme až do okrajov mierne zlatistých - 20 až 25 minút. Preneste cookies do drôtených stojanov a nechajte ich úplne vychladnúť. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe až 1 týždeň.
