Syr Gouda bol identifikovaný ako zdroj probiotických baktérií.
Gouda je tradičný holandský syr. Gouda, ktorá je často súčasťou raňajok v európskych krajinách, preukázala prospešnosť pre zdravie a považuje sa za dobrý doplnok zdravej výživy.
Fakty o spoločnosti Gouda
Gouda je jasne žltý syr vyrobený z kravského mlieka. Je tvarovaný ako koleso, máčané v slanom náleve a potiahnuté voskom. Syry sa potom nechajú zrieť 18 mesiacov. Gouda, ktorá je krémová s intenzívnou chuťou, je k dispozícii v údenej odrode. Dobre sa páruje s pivom a vínom.
Prevencia dutín
Gouda môže prispievať k zdravým zubom pri konzumácii po jedle. Okrem obsahu vápnika má nízku hladinu laktózy, o ktorej sa dokázalo, že poškodzuje zuby. Považuje sa za pomoc pri prevencii zubného kazu.
Výhody imunitného systému
Gouda, zdroj probiotických baktérií, môže pri pravidelnom konzumácii imunitného systému posilňovať.
