Možno ste o niektorých z nich už počuli, ale koľko ste ich skutočne použili?
baza
Tradícia zastáva názor, že sirup bez bazy môže zvýšiť vašu imunitu a mnohí ho používajú ako ľudový liek na liečenie chorôb a na zabezpečenie celkového zdravia.
Recept na vyskúšanie: Bezinky a čierne ríbezle
Loganberry
Ak túžite po náskoku v sezóne bobúľ, sú jahôdky perfektnou voľbou, pretože dozrievajú od polovice do konca mája. Môžu dokonca dôjsť skôr, ako dozrievajú maliny a ostružiny (ktoré sa pôvodne zmiešali, aby vytvorili loganóny).
Recept na vyskúšanie: Jam + Coconut Thumbprint Cookies
egreše
Populárne v celej Veľkej Británii môžete jesť tieto bobule vyberané priamo z voľnej prírody. Nezrelé bobule sú kyslé a lepšie na varenie, zatiaľ čo zrelé bobule sú také šťavnaté, dokonca si ich môžete všimnúť, ako unikajú.
Recept na vyskúšanie: rebríček a egreše červeného
moruše
Existuje viac ako 100 druhov tohto bobule, ktoré môžu byť biele, červené alebo čierne - ale červené sú pôvodné v USA. Zatiaľ čo veľa bobúľ má mnoho výhod pre zdravie, moruše vynikajú vysokou koncentráciou železa.
Recept na vyskúšanie: Black Mulberry Margarita
brusnicový
Tiež známy ako brusnice, brusnice brusnice sa nachádzajú v severnej Európe a Severnej Amerike. Koláčové ovocie sa často mieša s cukrom, aby sa vytvoril džem, ktorý je plný živín.
Recept na vyskúšanie: Lingonberry Rye Bread
goji
Pohybujte sa nad kale - táto superfood (alebo superfruit!) Je vysokým zdrojom antioxidantov a používa sa v čínskej medicíne už roky. Bobule Goji sa zvyčajne konzumujú surové alebo sušené.
Recept na vyskúšanie: Goji Berry Lime Smoothie
čučoriedka
Okrem pripomínania jednej z našich obľúbených kníh pre deti sme radi varili s týmto bobuľou, ktorá môže byť červená, fialová alebo modrá. Aj keď sú niekedy zamieňané s čučoriedkami, majú čučoriedky výrazne odlišnú chuť, ktorá sa môže pohybovať od sladkej až po koláč.
Recept na vyskúšanie: Mini koláče syra Huckleberry Cream
juneberry
Ak sa ocitnete v oblasti Veľkých jazier v júni alebo júli, dávajte pozor na tieto bobule, ktoré sú niekedy zamieňané s čučoriedkami. Tvoja chuť je podobná sladkej čiernej čerešni, ale s príchuťou mandľovej príchute.
Recept na vyskúšanie: Saskatoon Berry Tart
Červený alebo čierne ríbezle
Tieto bobule, ktoré sa bežne vyskytujú vo francúzskych jedlách, môžu byť vynikajúcou náhradou čučoriedok.
Recept na vyskúšanie: Červený rybíz Mazarin Tart
Ďalších 25 ľahko dezertných dezertných receptov v nádobách
