Tento farebný šalát poskytne výdatnú, rozmanitú možnosť pre každú letnú párty.
Výťažok: 1 Čas prípravy: 0 hodín 40 minút Celkový čas: 0 hodín 40 minút Zloženie 1/4 c. olivový olej 1/4 c. čerstvá citrónová šťava 1 šalotka jemne nasekaná 1 strúčik cesnaku, jemne mletá 1 polievková lyžica. nasekaný čerstvý tymián Kosherova soľ Čerstvo zomleté čierne korenie 1 1/2 c. čerstvé limetky 1 c. čerstvý hrášok s čiernymi očami 1/2 lb. čerstvý hrášok 1/2 lb. žlté voskové fazule 1/2 lb. hrachový lusok 1/2 c. nasekané mandle Inštrukcie- Olej, citrónovú šťavu, cesnak, šalotku a tymián namiešajte v miske. Dochutíme soľou a korením.
- Vložte fazuľa lima, hrášok s čiernymi očami a hlezennú kosť do strednej panvice; prikryte vodou. Varte 15 až 20 minút, kým nie sú takmer jemné. Pridajte hrášok a dusíme, kým hrach a fazuľa nie sú jemné, 8 až 10 minút. Zložte hlezno. Vypustite a nechajte vychladnúť pod studenou vodou.
- Voskové bôby a cukor uvarte vo vriacej slanej vode v miernom hrnci až do chrumkavej ponuky, 1 až 2 minúty. Vypustite a nechajte vychladnúť pod studenou vodou.
- Pridajte fazuľa, hrášok a mandle na dresing a premiešajte.
